Лакомство для принцесс - засахаренные фиалки

Фиалки Фиалки Фиалки

В продолжение статьи про фиалковый лимонад 

я решила сделать рассказ всевозможной продукции из фиалок

Фиалка — эмблема Тулузы (Toulouse), города, в котором зародилась традиция на фиалковые лакомства. Сейчас La Violette de Toulouse является зарегистрированной торговой маркой, которую можно найти на различных продуктах (сладости, парфюм и т.п.)

Фиалковые духи
Основанная в 1902 году в Тулузе, марка Parfums Berdoues выпускает свой фирменный фиалковый парфюм с 1936 года. Henri Berdoues основатель компании, создал оригинальный аромат в 1936 году, в знак признания в любви, женщине, которую он тайно обожал. С целью выразить чистоту, нежность и искренность своих чувств, он решил создать невозможное – «тонкий, нежный аромат свежесобранного букета фиалок». Туалетная вода получила название Violettes de Toulouse. Секрет этого аромата, который остался неизменным со времен его происхождения, тщательно храниться в пределах компании. Они добавляют новые нотки, формируя новые версии традиционного аромата.

_________________________________________________________________________________

Le Jardin d'Elen марка фиалковой продукции основанная в 1993 году поклонницей фиалок - Hélène Vié. Конфитюр, сиропы, засахаренные фиалки, карамель, ароматические свечи и многое другое.
 La Maison de Violette

Фиалковый дом с французскими деликатесами, открытый Hélène Vié в 2000 году.  Конфеты, леденцы, чай, варенье, печенье, мыло, туалетную воду, сладости и другую продукцию можно найти теперь в фиалковом доме La Maison de Violette. 

http://www.lamaisondelaviolette.com
http://www.lejardindelen.fr

В Москве довольно много можно найти из этой продукции в Кафе Бегемот(смотрите ниже)

Фиалковый лимонад